Υπάρχει πολλή διαμάχη σχετικά με το πότε είναι καλό να ξεκινήσετε να τρώτε ένα κέικ king. Μερικοί λένε ότι πρέπει να περιμένετε έως τις 6 Ιανουαρίου, Βασιλιάς. Άλλοι λένε, αρχίστε να τρώτε το βασιλικό κέικ και βάλτε το δεύτερο τριαντάφυλλο στα ράφια.
Λοιπόν, πότε είναι εντάξει να ξεκινήσετε το σνακ σε αυτό το γλυκό brownie κανέλας; Θέλουμε να ακούσουμε τι έχετε να πείτε.
ΤιΕίναι ημέρα του βασιλιά;
Ημέρα του Βασιλιά είναι η 6η Ιανουαρίου, η παραδοσιακή ημέρα που οι Τρεις Βασιλιάδες ή οι Τρεις Σοφοί επισκέφτηκαν το μωρό Ιησούς μετά τη γέννησή του.
Αυτή η ημέρα σηματοδοτεί επίσης το τέλος της περιόδου των Χριστουγέννων καθώς και την έναρξη της Mardi Gras, επίσης γνωστή ως “Epiphany”. Η λέξη Epiphany προέρχεται από μια ελληνική λέξη που σημαίνει «να δείξει» ή «να δείξει». Ο Ιησούς εμφανίστηκε για πρώτη φορά στους Τρεις Σοφούς και στον κόσμο εκείνη την ημέρα.
Η σεζόν του βασιλιά τούρτα, τεχνικά, διαρκεί από το βράδυ των δώδεκα έως το Fat Tuesday. Φέτος είναι 6 Ιανουαρίου – 16 Φεβρουαρίου.
Γιατί ονομάζεται “king cake”;
Το βασιλικό κέικ ψήνεται παραδοσιακά σε οβάλ σχήμα για να συμβολίσει το στέμμα του βασιλιά. Το κέικ είναι επίσης μια αναπαράσταση της γιορτής των Θεοφανίων, γι ‘αυτό τα φασόλια ή τα ειδώλια που συμβολίζουν τον Ιησού κρύβονται μέσα στη ζύμη.
Η παράδοση των βασιλικών κέικ – τώρα ένα εορταστικό ρολό γεμάτο κανέλα και ζάχαρη και με τα χρώματα της Mardi Gras – δημιουργήθηκε σε μεσαιωνικά κέικ σε σχήμα κορώνας για εορτασμούς των Θεοφανίων.
Τα αρχικά κέικ βασιλιά είχαν προσθέσει φασόλια σε αυτό. Αυτός που βρήκε τα φασόλια θα τυχερός και θα φιλοξενήσει το επόμενο πάρτι, μια παράδοση που συνεχίζεται μέχρι σήμερα.
Επικοινωνήστε με τη Victoria Dodge στη διεύθυνση [email protected] ή στο TwitterVictoria Dodge
