Ελληνικά εστιατόρια που περιλαμβάνονται στη λίστα του Esquire | Κοινοτικές και γενικές ειδήσεις

DETROIT, Michigan – Το περιοδικό Esquire κυκλοφόρησε τη λίστα των 100 εστιατορίων που η Αμερική δεν μπορεί να χάσει, συμπεριλαμβανομένου του American Coney Island που ανήκει στην Ελλάδα και του Lafayette Coney Island, του γειτονικού κέντρου του Ντιτρόιτ.

“Η ιστορία είναι ότι έχουν έναν πικρό και ατελείωτο αγώνα μνησικακίας”, δήλωσε ο Esquire, προσθέτοντας ότι “το θέμα είναι ότι και οι δύο αυξάνουν έναν φακό για πραγματική περιφερειακή απόλαυση: το κοσμικό, το οποίο είναι λουκάνικο εγχυμένο με μη συμβατικές πιπεριές τσίλι, κίτρινη μουστάρδα και ωμά κρεμμύδια.”

Σύμφωνα με τον ιστότοπο του American Coney Island, το εστιατόριο είναι μία από τις παλαιότερες, αν όχι τις παλαιότερες, επιχειρήσεις στο κέντρο της πόλης (και πιθανώς ολόκληρο το Ντιτρόιτ) που ανήκουν στην οικογένεια και λειτουργούν. Το εστιατόριο βρίσκεται στον ίδιο ιστότοπο για 97 χρόνια και ιδρύθηκε το 1917 από τον Κωνσταντίνο “Ghost” Keros, ο οποίος μετανάστευσε στο Ντιτρόιτ από την Ελλάδα το 1903.

Το Culture Trip ανέφερε ότι ο Ghost Kiros έφερε τον αδερφό του Βασίλι (Bell) από την Ελλάδα και άνοιξε το Lafayette Coney Island το 1924, δίπλα στον αμερικανό αδερφό του Coney Island, προσθέτοντας ότι «είτε οφείλεται σε διαμάχη είτε απλώς μια εμπορική απόφαση εξακολουθεί να καλύπτεται από μυστήριο».

National Herald

Το Lafayette Coney Island άνοιξε το 1924 από τον Βασιλή (Μπιλ) Κέρος και ανήκε στην οικογένεια μέχρι το 1991, όταν πωλήθηκε από τον Γιώργο Κέρο, γιο του Βασιλή, στους υπαλλήλους του. Φωτογραφία: Lafayette Coney Island / Facebook

“Αλλά δεν είναι μυστήριο ότι καθώς ήταν τόσο κοντά ο ένας στον άλλο και οι πελάτες να πολεμήσουν για αυτό, σύντομα προέκυψε αντιπαλότητα. Αυτό σχετίζεται τόσο με τους πελάτες όσο όλοι οι άλλοι, με το Ντιτρόιτ να δεσμεύεται για τον έναν ή τον άλλο, αλλά ποτέ και για τους δύο.

READ  Headlines GTP Covid-19: Χριστουγεννιάτικοι κανόνες για την Ελλάδα

Το American Coney Island εξακολουθεί να ανήκει στην οικογένεια Keros, συμπεριλαμβανομένων των απογόνων του Gust Keros, της Grace Keros και του Chris Sotiropoulos.

Οι ειδήσεις του Ντιτρόιτ ανέφεραν ότι ο Γιώργος Κίρος, γιος του Βασίλι, κατείχε και εκμεταλλευόταν το Lafayette Coney Island από το θάνατο του πατέρα του το 1970 έως το 1991 όταν μεταβίβασε την ιδιοκτησία στους υπαλλήλους του.

Ο πλήρης κατάλογος των 100 εστιατορίων της Esquire που η Αμερική δεν μπορεί να προσφέρει οικονομικά στο διαδίκτυο: https://bit.ly/2JPWBVr.

Written By
More from Erato Chloe

Γνωρίστε το Grecian Gourmet του Μέμφις | Στυλ: Σχεδιάγραμμα

Όταν η JoBeth Graves άρχισε να διδάσκει πώς να κάνει ελληνική κουζίνα,...
Read More

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *